Yaban Turpu
Mini Sebzeler
Doğanın keskin nefesiyle büyüyen Yaban Turpu, turpgiller ailesinin karakterli kök sebzelerindendir ve sofralara güçlü bir aroma ve acı‑acımsı lezzet katar. Erüst Çiftliği’nde özenle sunulan bu yaban turpu, köküyle birlikte hem mutfakta hem de lezzetlerde derin bir tat yaratır. Taze rendelendiğinde hafif bir burun yakıcı keskinlik verir – klasik turpgillere özgü doğal bileşiklerden kaynaklanan karakteristik bir özelliktir. Yaban turpu, düşük kalorili olmasının yanı sıra C vitamini, diyet lifi, potasyum ve bazı mineraller içerir; bağışıklık sistemine katkı ve sindirimi destekleyici bazı faydalar sağlayabilir.
TAT : Keskin, baharatlı ve burun yakıcı aromalı; güçlü bir acımsılık profili.
KULLANIM : Rendelenerek sos, salata ve mezelerde aroma artırıcı
Et ve balık yemeklerinde keskin tat derinliği
Turşu ve marine karışımlarında etkili
Bazı yöresel tariflerde garnitür olarak
Kökü dışında yaprakları da gençken çiğ veya pişmiş olarak kullanılabilir.
DEPOLAMA : 5-7 °C (Buzdolabı)
İlgili Ürünler
Parmak Havuç
Verona Yeşil Olgun Domates
Kırmızı Mini Yedikule
