Mini Şalgam
Mini Sebzeler
Toprağın taze ve nazik dokunuşuyla yetişen Mini Şalgam, minik boyu, narin yapı ve hafif tat profiliyle sofralara hem renk hem ferahlık katar. Erüst Çiftliği’nin Antalya topraklarında özenle yetişen bu baby turnipler, genç, yumuşak gövdeleri ve tatlımsı‑biraz baharatımsı aromasıyla fark yaratır. Mini şalgamlar, olgun şalgama göre daha hafif ve tatlımsı bir tada sahiptir, bu da onları çiğ salatalar, garnitürler veya hafif pişirme tarifleri için ideal kılar. Mini şalgam, düşük kalorili ve lifli bir kök sebzedir; vitamin C, potasyum ve posa gibi besin ögelerinden zengindir. Lif ve C vitamini içeriği bağışıklığı ve sindirim sistemini desteklemeye yardımcı olabilir.
TAT : Hafif tatlımsı, çok baharatlı olmayan, genç ve narin bir tat.
KULLANIM : Çiğ salatalar ve renkli garnitürler
Hafif sote ve wok yemekleri
Fırın veya ızgarada hafif pişirme
Atıştırmalık ve mezelerde yaratıcı kullanımlar
Mini şalgam hem köküyle hem yapraklarıyla değerlendirilerek çok yönlü kullanıma uygundur.
DEPOLAMA : 5-7 °C (Buzdolabı)
İlgili Ürünler
Parmak Havuç
Verona Yeşil Olgun Domates
Kırmızı Mini Yedikule
