Mısır Sebze Filizi
Mikro Filizler
Popüler
Mısır Sebze Filizi (Corn Sprouts), mısır tohumlarının filizlendirilmesiyle elde edilen taze ve besleyici mikro filiz türüdür. Çoğu mikro filiz gibi düşük kalorili, vitamin ve mineral açısından zengin bir yapıya sahiptir; özellikle A, B, C ve E vitaminleri, antioksidanlar, kalsiyum, demir ve potasyum gibi önemli mineraller içerir. Bu besin değerleri, olgun mısır bitkisine kıyasla genç filiz aşamasında daha yoğun olabilir, çünkü filizlenme sürecinde vitamin ve fitokimyasal bileşenler artar.
TAT : Mısır filizleri, tatlımsı ve hafif nişasta-doğal mısır aroması ile ferah, taze bir tat profili sunar. Çıtır yapısı sayesinde hem görsel hem de doku açısından yemeklerde dikkat çeker.
KULLANIM : • Salatalar: Taze renk ve hafif tat için mükemmel
• Sandviç, wrap ve tost: Doku ve besin değerini artırıcı
• Smoothie ve bowl’lar: Vitamin desteği
• Soğuk mezeler ve garnitürler: Renkli sunum
• Sıcak yemekler: Üzerine son dokunuş olarak servis edilir
Mısır filizleri genellikle çiğ olarak servis edilir; böylece canlı tat ve besin değerleri korunur.
DEPOLAMA : 2-4 °C (Buzdolabı)
İlgili Ürünler
Yonca Sebze Filizi
Yeşil Turp Filizi
Yeşil Perilla Filizi
