Buğday Filizi
Mikro Filizler
Buğday Filizi (Wheat Cress), buğday tohumu filizlerinin genç sürgün aşamasında hasat edilen, besin değeri yoğun bir mikro yeşillik türüdür. Bu mikro filizler vitamin ve minerallerle doludur; özellikle B vitaminleri (B1, B2, B3, B6, B12), A vitamini ve az miktarda C vitamini içerir ve klorofil açısından zengin olup antioksidan özellik taşır. Ayrıca flor, fosfor, magnezyum, potasyum, çinko, demir ve silisyum gibi önemli mineraller de bulundurur. Bu bileşenler, bağışıklığın desteklenmesine, hücresel sağlığın korunmasına ve detoks süreçlerine katkı sağlayabilir.
TAT : Tatlımsı ve çimensi
KULLANIM : • Salatalar: Ferah doku ve vitamin deposu
• Smoothie’ler: Besin yoğunluğu artırıcı
• Sandviçler & wrap’ler: Hafif tat ve yeşillik katkısı
• Soğuk mezeler: Garnitür ve lezzet destekçisi
• Detoks tabaklar: Besleyici mikro yeşillik
Buğday filizi genellikle çiğ olarak tüketilir; bu şekilde taze tadı ve besin değerleri korunur.
DEPOLAMA : 2-4 °C (Buzdolabı)
İlgili Ürünler
Yonca Sebze Filizi
Yeşil Turp Filizi
Yeşil Perilla Filizi
